CELELE
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CELELE, ein Begriff mit vielen Bedeutungen - von einer Liebeseinladung bis hin zu einer karibischen Suppe -, verkörpert den kulturellen Mix und die Verschmelzung der Geschmäcker. Unter der Leitung von Küchenchef Jaime Rodriguez zelebriert diese kreative Küche althergebrachte Rezepte und lokale karibische Produkte. Unter Ausnutzung der biologischen Vielfalt erzählt jedes Gericht eine Geschichte. Jaime arbeitet mit der Vereinigung junger Produzenten Asocoman und lokalen Fischern zusammen. Seine Speisekarte ist knapp und effizient und spiegelt seine erfahrungsreiche Reise durch Kolumbien wider.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CELELE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
