Ergebnisse Bio-Restaurant Salento

BARROCO

Bio-Restaurant €€
2.5/5
2 meinung

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Carrera 6, N° 2-51, Salento, Kolumbien
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2024
Empfohlen
2024

Ein mit schönen Antiquitäten eingerichtetes Restaurant in einem der ältesten Häuser von Salento. Eine einfallsreiche Küche mit lokalen und biologischen Zutaten. Maria Eugenia (Biologin) und Jaime (Künstler) bekennen sich zur Cittaslow, einer vom Slowfood inspirierten Bewegung , die versucht, die Lebensqualität durch Verlangsamung des Lebensrhythmus zu verbessern. Lassen Sie sich also nicht zu sehr hetzen! Man kann hier gut essen (probieren Sie die Rotweinforelle mit Auberginen, ein Genuss) und sich mit hausgemachten Heilkräutertees behandeln lassen. Der Kaffee wird mit einer alten Dampfmaschine aus den 1930er Jahren zubereitet!

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Meinungen der Mitglieder zu BARROCO

2.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Mochilero
Besucht in november 2015
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Bon adresse à Salento. Cuisine de qualité et cadre agréable. Prix un peu élevés mais en accord avec le genre d'établissement.
Loukoums
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Incompréhensible que ce restaurant soit classé dans la rubrique "bonnes tables" dans le Petit Futé 2014. Le service n'est pas lent, il est nul, le serveur ne sachant pas quoi faire, ni dans quel ordre. J'ai mangé une crêpe aux légumes, c'était médiocre, le cuisinier ayant oublié de cuire les légumes. Le tout était baigné dans une sauce au curry qui n'allait pas avec les reste. J'ai également reçu un morceau de pain sec (!) dans le coin de mon assiette, sans doute coupé depuis la veille? Mon mari a pris la spécialité, la truite aux aubergines. Ce plat est deux fois plus cher que dans les autres restaurants de Salento et cela ne se justifie pas du tout! Apparemment le cuisinier a levé uniquement le filet du dessus, le filet inférieur était criblé d'arrêtes et du coup immangeable. Les aubergines crues étaient très peu comestibles malheureusement. Mon mari a du s'offrir un supplément riz (payant) pour avoir quelque chose dans l'estomac. La vieille machine a café est magnifique mais mal maîtrisée par le personnel qui laisse du café couler sans l'arrêter....nous n'avons pas testé ni ne nous sommes risqués à prendre un dessert.
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