In diesem charakteristischen Restaurant im Zentrum von Conversano ist die Speisekarte recht klein, aber es besticht durch seine authentische Küche und seine erschwinglichen Preise. Man setzt sich an einen der Tische, die in der malerischen Gasse oder in dem rustikalen Saal mit dem weißen Gewölbe aufgestellt sind, und bestellt Gerichte aus der Tradition, in der saisonales Gemüse, Brot aus Altamura, Käse und Fleisch aus der Region gut vertreten sind. Zum Nachtisch gibt es leichte Cannoli und Eis aus eigener Produktion. Und zu allem eine gute Flasche apulischen Weins!
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Meinungen der Mitglieder zu VITA PUGLIESE
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