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In diesem Restaurant werden Meeresfrüchte in ihrer Rohkost serviert, um ihre Frische zu genießen, oder raffiniert zubereitet, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Pasquale, der Chefkoch des Restaurants, bringt in seiner Küche seine Liebe zu schönen Produkten zum Ausdruck, die er jeden Morgen selbst auswählt. Eine sehr schöne Terrasse mit Blick auf das Meer rundet den Besuch ab. Kurz gesagt: eine schöne Adresse, aber nicht für jeden Geldbeutel geeignet. Nördlich des historischen Ortskerns von Polignano, der Via San Vito folgend.
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Meinungen der Mitglieder zu DA TUCCINO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Crudi eccezionali, tagliatelle buonissime, così come i tartufi e le cozze patelle. Unico e di grande gusto anche il cocktail di gamberi servito con spaghetti di soia fritti. Primi prelibati: abbiamo particolarmente gradito gli spaghettoni con la bottarga. In chiusura, prima dei dessert, una coppia di pesci sfilettati presentati in maniera divina. Ottimi anche nel gusto.
Dolci all'altezza del posto.
Il costo è proporzionato alla qualità delle materie prime e della preparazione, nonché del servizio.