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Hinter dem Palazzo Ducale ist diese Trattoria der guten traditionellen Küche gewidmet, die jedoch von Chefkoch Martino mit Schalk neu interpretiert wird. Im Speisesaal bedient Rosa die Gäste mit Schwung. Als Antipasto kommt man um den Capocollo aus eigener Produktion mit Burrata nicht herum. Köstliche Nudelgerichte und in der Saison ein cremiges, duftendes Steinpilzrisotto. Fleischliebhaber werden das im Niedrigtemperaturverfahren gegarte Lamm, die gemischten Grillgerichte und das Spanferkel in Wein und Pflaumen zu schätzen wissen. Ein Halt mit gutem Geschmack!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TANA
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