OSTERIA DEGLI SPIRITI
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Ein schöner kulinarischer Moment in Aussicht! Wir mögen diese Adresse auf der anderen Seite der öffentlichen Gärten sehr, da sie eine leicht aristokratische leccese Gastfreundschaft mit der Verherrlichung der Aromen des Salento verbindet. Die Küche ist authentisch und raffiniert zugleich, saisonale Gerichte und Rezepte aus der bäuerlichen Tradition werden auf sorgfältig angerichteten Tellern serviert, und bescheidene fave e cicorie (Bohnenpüree mit Chicorée), die mit einem Schuss duftendem Olivenöl verfeinert werden, verwandeln sich in ein Gourmetgericht! Ausgezeichnete Weine und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA DEGLI SPIRITI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Servizio: sono rimasto molto scontento perché la lunga attesa ha rovinato la serata.
Entrato alle 21:00, antipasto arrivato alle 22:00, primo servito alle 23:20 e dolce alle 00:00.
Tempistiche oggettivamente eccessive, peccato perché i piatti erano deliziosi.
Ambiente: molto tranquillo, senza confusione, comodo e ordinato.
Il servizio lento e nessuno ci considerava. Lato dolente.... Il cibo. La millefoglie buona e particolare, i primi ed il secondo lungi dall'essere all'altezza della tipologia del locale. I gamberetti e l'astice erano freddi ma freddi freddi. Il raviolo buono, lo spaghetto verde un mix tra gomma e duro. Sinceramente non ci tornerei più.
Da milanese ho apprezzato molto la carta suddivisa in piatti creativi e piatti della tradizione; ho sempre scelto (ebbene sì, siamo tornate per l'ultimo pranzo!) i piatti tipici, eseguiti a regola d'arte.
Porzioni generose, tanto che per non rovinarvi l'appetito vi consiglio di chiedere la mezza porzione di certi piatti in modo da poter gustare un pasto dall'antipasto al dolce.
Vini? Le foto della sala "cantina" parlano da sė; tra l'altro chiedendo un calice mi hanno aperto una bottiglia ad entrambe le visite.
Personale preparato, disponibile, professionale ma non ingessato, anzi simpatico.
Sale accoglienti ed eleganti.
Questo locale è uno dei luoghi che mi hanno fatto apprezzare il Salento ♡
Se tornerò a Lecce sarà una tappa obbligata!!!