Mit welch meisterhafter Hand Rosalba de Carlo ihr Restaurant im historischen Zentrum führt! Sie ist stolz auf die vielen (natürlich hervorragenden) Kritiken, die sie für ihre traditionelle Küche aus dem Salento erhalten hat, die sie dank ihres Talents in den Rang der Gastronomie erhoben hat. Die Einrichtung ist ein wenig rustikal mit Tischen mit rot karierten Deckchen. Probieren Sie "fritti ti l'uertu", frittiertes Gemüse aus dem Garten, oder "ricciareddhe", große Nudeln mit Tomatensoße, die leicht scharf gewürzt sind. Sehr aufmerksame Bedienung. Reservierung empfohlen.
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Meinungen der Mitglieder zu ALLE DUE CORTI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The fried seasonal veggies were much better than I expected. Highly recommended for sharing. The burrata was AMAZING. Just two extremely delicious burratas on the most boring salad lol. The chef just didn’t put an effort there because he knows that the burrata by itself tastes so damn good and needs very little additions. As for the pasta, I had the ciceri e tria, and my friend the ncannulata (with eggplant). When I looked at the portions, I thought to myself “no way I’m gonna finish that.” Well, I did finish every last bit of it. Never thought that pasta with chickpeas would taste this good. Finally, we had the “pezzeti te cavallu”. Surprisingly, it was tender and pretty good! Then we had dessert, and it was just ok. Overall, I highly recommend this restaurant to experience typical Apulian / Leccese cuisine.
Complimenti davvero!