Am Wasser gelegen, ist Il Bastione wie ein Schiff, umgeben vom Meer, das zu seinen Füßen aufschlägt. Auf der gegenüberliegenden Seite gibt eine andere freigelassene Bastion eine Vorstellung von dem Vorsprung, auf dem sich das Restaurant heute erhebt. Die einfallsreiche Küche, die auf Meeresprodukten basiert, ist konsequent und nie prätentiös. Die Geschmäcker werden auf subtile Weise miteinander verbunden und man wird jedes Mal angenehm überrascht. Die Kellner sind diskret und haben immer ein Auge auf Ihren Teller. An der Wand hängen Bilder von Pignatelli, die dem Lokal einen surrealistischen Touch verleihen.
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Meinungen der Mitglieder zu IL BASTIONE
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