OSTERIA DEGLI ARCHI
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Am Ende einer Gasse, die zu den Stadtmauern führt, befindet sich ein etwas verstecktes, aber sehr beliebtes Lokal. Der Saal ist angenehm und elegant. Die vorwiegend regionale und Meeresküche bietet die Klassiker der Region auf eleganten Tellern, auf denen die Aromen gesucht und ausgewogen sind. Auf der Speisekarte stehen Gnocchi aus violetten Kartoffeln mit Muscheln und Bottarga, Fischsuppen aus der Adria und Fleisch mit Kräuterkruste aus dem Gargano. Brot, Pasta und Desserts sind rigoros hausgemacht. Ein herzlicher Empfang für eine erstklassige Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA DEGLI ARCHI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
1) tortelli cime di rapa con fonduta di cacioricotta e come si evince dalla foto la fonduta è evaporata e ha lasciato spazio all'olio di semi (cosa VERGOGNOSA essendo in Puglia)
2) orecchiette cacio e pepe, alla cui domanda la stessa proprietaria ha confermato l'aggiunta di PANNA (da brividi!).
Evitate se ci tenete alla salute fisico/mentale
Per il resto non male