AL BECCO DELLA CIVETTA
Das einzige Restaurant (nicht Trattoria) in Castelmezzano! Seine kreative Speisekarte und sein Koch, der an der Weltausstellung 2015 in Mailand teilgenommen hat, ziehen Neugierige an. Kleiner Tipp: Wenn Ihnen die Wahl schwerfällt, bestellen Sie die Cavatelli mit Wurst auf Bohnencreme oder das bei niedriger Temperatur gegarte schwarze Schwein mit Kartoffeln, die mit Zitrone und Radicchio aromatisiert sind, und zum Nachtisch das Feigeneis mit wilden Fenchelsamen und Ficotto di Pisticci (Saft, der aus einer endemischen Feigensorte in der Region Metaponto gewonnen wird).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AL BECCO DELLA CIVETTA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cordialità e professionalità nel servizio
Si sente la ricerca , la cura e l' estro nelle preparazioni.
Materie prime ottime ma, a mio avviso , non sempre rispettate ed esaltate.
Cantina dei vini eccezionale e con ricarichi corretti.