BASTURMA

Dieser vom Chefkoch des berühmten Restaurants "Dolmama" gegründete Imbiss ist ideal, um das berühmte Basturma (getrocknetes Rindfleisch), das mit Pastrami verwandt ist, und auch das andere Produkt der lokalen Wurstwaren, die Sujukh, eine würzige Wurst, die hier Yeghchik genannt wird und nicht mit der gleichnamigen Süßigkeit zu verwechseln ist, zu entdecken. Eine preiswerte Gourmetpause in Form von Sandwiches oder Tapas, die Sie mit einem guten Glas Wein an einem der wenigen Tische im Freien picken können. Ein Tipp: Wenn Sie eine Verabredung haben, ob galant oder nicht, vermeiden Sie Basturma, dessen Gewürz einen hartnäckigen Geruch hinterlässt, vor allem bei der Hitze des Sommers.