HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
Regionale Küche
•
€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Hotel-Restaurant, das eine aus rohen und frischen Produkten zubereitete Küche anbietet
An der Spitze dieses raffinierten Lokals steht Charlène Josse und am Herd der Chefkoch Eric Gérondi. Die Küche wird aus rohen und frischen Produkten zubereitet. Auch wenn natürlich die Klassiker angeboten werden, stellen die Vorschläge eine garantierte Abwechslung dar. Um nur einige zu nennen: Foie gras mit Gewürztraminer-Gelee oder Rinderfilet mit Pinot Noir und Zwiebelkompott.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
4.4/5
43 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in september 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Anciennement connu sous le nom de l'Auberge du cheval blanc, cet hôtel restaurant est une bonne étape dans le cadre d'un déplacement professionnel, ou d'un séjour en Alsace. Le cadre est agréable et la table est issue de la bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Situation un peu isolée mais malgré des tarifs revus à recommander.
Besucht in juli 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous y sommes allés via le passeport gourmand et nous y avons passé un excellent moment. Serveurs très gentils, et repas excellent. Les prix sont corrects vu la qualité des plats. Et nous avons apprécié de pouvoir repartir avec la bouteille de vin que nous n'avions pas finis.
Nous n'hésiterons pas à y retourner si l'occasion se présente. Nous recommandons ce restaurant.
Nous n'hésiterons pas à y retourner si l'occasion se présente. Nous recommandons ce restaurant.
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service agréable y compris après 21h.
Nous n’ avons pas été déçus.