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SANUKI GYOMEN MATSUNAMI SHOP

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11-9 Hyogomachi, Takamatsu, Japan
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2024
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2024

Dieses bekannte Lokal ist sowohl ein Restaurant, das unter anderem Toshiake udon anbietet, als auch ein Fachgeschäft für Nudeln, die von dem Meisterhandwerker Masaaki Kagawa gekocht werden, der das Rezept seit drei Generationen pflegt. Das Restaurant ähnelt einer typisch japanischen Kantine, mit Tischen und einer Theke auf der einen Seite und einer Tatami-Ecke auf der anderen. Die Atmosphäre ist oft lebhaft. Das Verhältnis zwischen Preis und kulinarischer Entdeckung ist sehr gut.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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