LA DESPENSA DEL ETXANOBE
Haute Cuisine und baskische Küche von Chefkoch Fernando Canales in einem Restaurant in Bilbao.
Ein prestigeträchtiger Tisch unter der Leitung von Fernando Canales. Nach fast 20 Jahren im Palacio Euskalduna nahm der baskische Chefkoch 2017 seine Freiheit wieder in Anspruch, um sein Restaurant Etxanobe weiterzuentwickeln. Nun gibt es zwei Konzepte: L'Atelier, das der gehobenen Gastronomie gewidmet ist, und La Despensa, ein zugänglicheres Restaurant mit baskischer Küche, in dem Sie reife, regional verwurzelte Gerichte genießen können: die berühmte (und köstliche) Sardellenlasagne, geschmorte Seehecht-Kokotxas, getrüffelter Ajoblanco , grüner Spargel und Gambas... Sukkulent!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA DESPENSA DEL ETXANOBE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le menu Bilbao est tout à fait excellent aussi bien gustativement que visuellement
Un pur délice !! Je recommande