ZABALA

Das Zabala ist ein bekannter Tisch in der Stadt. Das Lokal selbst ist von über 200 Jahre alten Mauern umgeben, während das Restaurant seit 1962 geöffnet ist. Als Spezialist für Cazuelita (Eintopf) und alle Arten von Gerichten, die mit dem Schlachten von Schweinen zu tun haben, machte sich das Lokal 1976 einen Namen, als es eines der symbolträchtigsten Desserts der Provinz vorstellte: das Goxua, das von dem Konditor Luis López de Sosoaga entwickelt wurde und auch heute noch im Zabala serviert wird. Sehr gute Weinkarte und sehr angenehmer Bedienraum.