MR POOK'S KITCHEN

Mr Pook hat sich der Herausforderung gestellt, die Schönheit und Vielfalt von Dumfries & Galloway auf den Teller zu bringen. Daher arbeitet er eng mit lokalen Lieferanten zusammen und ist stets bemüht, die Lebensmittel und ihren Geschmack zu verfeinern. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, je nach Anlieferung und Jahreszeit. Ed Pook ist der Chefkoch und hat sich mit Chris Brain zusammengetan, der die Weinkarte mit Bravour und Leidenschaft verwaltet. Er weiß, welcher Wein am besten zu den verkosteten Speisen passt, und bietet Ihnen auch eine Auswahl an Bieren und ausgezeichneten Spirituosen.