LE FOUQUET'S
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Die berühmte Brasserie der Champs-Elysées lädt sich in die Karibik ein. Im Hotel Carl Gustaf überblickt die Terrasse aus seltenem Holz des Fouquet's den gesamten Hafen von Gustavia. Die Architekten Gilles & Boissier wollten die Tradition der französischen Eleganz an die entspannte Atmosphäre von Saint-Barth anpassen. In der Küche kreierte der Drei-Sterne-Koch Pierre Gagnaire ein außergewöhnliches Menü, indem er die großen Klassiker der Pariser Gastronomie neu interpretierte, wie z. B. pochiertes Hummermedaillon mit Butter und Ingwer oder halbgarer Thunfisch, Foie Gras und Shiso.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FOUQUET'S
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.