HOTEL-RESTAURANT CANNE A SUCRE

Dieses 1980 gegründete Hotel ist eine der besten Adressen der Stadt. Das Hauptgebäude, in dem sich die Bar, das Restaurant mit Terrasse und ein Kunsthandwerksladen befinden, und die brandneue Rezeption liegen in einem wunderschönen tropischen Garten, in dem sich am Morgen kleine Vögel treffen. Das Hotel bietet eine große Auswahl an Zimmern, um für möglichst viele Menschen zugänglich zu sein. In dem schönen Garten gibt es ein Dutzend Zimmer (schmiedeeiserne Möbel, raffinierte afrikanische Stoffe und Flachbild-Satellitenfernsehen). Auf der anderen Seite des Weges befinden sich fünf strohgedeckte Hütten und eine Villa, die angenehm in einem schönen Garten verteilt sind. Die beiden benachbarten Bungalows schließlich, Oasen der Ruhe und des Komforts, verfügen über einen wunderschönen, hinter üppiger Vegetation versteckten Pool, der für alle Hotelgäste zugänglich ist. Auch das Essen kommt nicht zu kurz: Der Küchenchef bereitet köstliche afrikanische und europäische Gerichte zu. Beim Lesen der Speisekarte läuft einem das Wasser im Mund zusammen: hausgemachte Kaninchenpastete, hausgemachte Wurst nach bretonischer Art oder das Zitronen-Ingwer-Huhn. Man kann mit einem hervorragenden Punsch beginnen und mit einem handwerklich hergestellten Rum abschließen, den man vor Ort kaufen kann. Und als Höhepunkt des Luxus kann man hier auch einen Nespresso-Kaffee bestellen. La Canne à Sucre wird von einem französisch-burkinischen Ehepaar geführt, das sich in der Region bestens auskennt, und ist außerdem ein guter Ort, um seinen Aufenthalt zu planen. Reisende finden hier nämlich Reiseführer und nützliche Informationen für ihre Besuche.