SPOKEN ENGLISH
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Dies ist eine der trendigsten Adressen der Hauptstadt, die neu interpretierte japanische Gerichte anbietet, die man tachinomiya-style genießt, d. h. man isst im Stehen, wie es diese japanische Tradition vorschreibt. Das Restaurant hat daher keine Sitzplätze, sondern einige Stehtische und eine offene Küche (die so offen ist, dass die Köche eigentlich im Saal kochen). Wir bestellen Spieße und kleine Teller zum Teilen, die sehr innovativ sind: weißer Spargel mit Yuzu, Spaghetti mit Durian und Curry, Camembert mit fermentiertem Honig etc. Dazu trinkt man ein Glas aus Japan importierten Sake.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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