VERNICK FOOD & DRINK
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Hinter dem Herd steht ein ehemaliger Mitarbeiter von Jean-Georges, der seine Erfahrungen in Katar, Tokio, Vancouver und Boston gesammelt hat, bevor er 2012 sein eigenes Restaurant in Philly eröffnete. Die Küche von Greg Vernick ist alles andere als vorhersehbar, mit Geschmackskombinationen, die von der Vorspeise bis zum Dessert überraschen. Die angebotenen Gerichte sind modern und verwöhnen uns mit sowohl lokalen als auch internationalen Einflüssen: Zwischen dem Amish-Brathähnchen und der Maryland-Krabbe stößt man auf eine spanische Makrelen-Ceviche und einen Oktopus à la Nizza. Auch an vegetarischen Optionen mangelt es nicht. Die Rechnung ist dem Festmahl angemessen, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer noch hervorragend!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VERNICK FOOD & DRINK
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
