ABE FISHER
Dieses sehr schicke Restaurant serviert eine zeitgenössische Küche, die von der jüdischen Diaspora inspiriert ist. Hier gibt es Gerichte, die neu interpretiert, aber im Einklang mit den jüdischen Traditionen serviert werden. Die Aromen kommen aus allen Ecken der Welt, als Hommage an die vielen Orte, an denen sich die jüdische Gemeinschaft im Laufe der Jahrhunderte niedergelassen hat. Die Speisekarte bietet kleine Teller, die sinnvollerweise geteilt werden, damit jeder Gast möglichst viel ausprobieren kann. Nicht verpassen sollten Sie das Kalbsschnitzel, das als Tacos serviert wird, den Fisch, der mit einem Erdbeergulasch serviert wird, und vor allem das geschmorte Rindersteak, das auf Montrealer Art serviert wird. Chefkoch Yehuda Sichel, der seine Ausbildung an einer Kochschule in Jerusalem absolvierte, stand lange Zeit hinter dem Herd von Zahav, einem israelischen Restaurant, das in Philly nicht fehlen darf.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ABE FISHER
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