LA CASITA DE MÖNLI
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Pascal eröffnete dieses typisch gastronomische Restaurant mit seiner Freundin Zenaïda, einer costa-ricanischen Köchin, die bei einem Schüler von Paul Bocuse in Puerto Viejo studiert hatte. Das Restaurant bietet einen intimen Rahmen in einem großen, hellen Garten. Auf der Speisekarte steht eine karibische Fusionsküche mit dem treffenden French Touch. Die wilden Austern sind schmackhaft, der Fisch zergeht auf der Zunge. Ein sehr kurzer Kreislauf, denn Pascal hat sein eigenes Fischerboot, und das Biogemüse stammt von seiner Finca. Raffinierte Gerichte und üppige Teller. Eine der besten Adressen der Stadt.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CASITA DE MÖNLI
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