SALT
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An der Orla Bardot, in der Pousada dos Gravatas, befindet sich das Salt, ein in blau und weiß gehaltenes Restaurant mit Fusionsküche, das von Chefkoch Ricardo Gomes Ferreira, der selbst in der Schule von Alain Ducasse ausgebildet wurde, meisterhaft geführt wird. Risottos und Pasta gibt es in vielen verschiedenen Variationen, ebenso wie Fisch und Fleisch (Kabeljau mit Senf, Langustenmedaillons mit Parmaschinken, Entenbrust mit Erdbeercoulis, Filet Mignon mit sizilianischem Zitronenrisotto). Eine schmackhafte Adresse mit einer schönen Aussicht von der Terrasse.
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Meinungen der Mitglieder zu SALT
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