KARDAMOMUSS
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Diese kleine Restaurantkette mit einer reichhaltigen und originellen Speisekarte interpretiert internationale Rezepte mit lokalen Zutaten neu. Hier heißen die Eggs Benedict zum Beispiel Cobandictinos: Der Muffin wird durch Süßkartoffelpuffer ersetzt, der Spinat durch ein Bett aus Kräutern der Region und die Sauce Hollandaise durch eine Samat-Sauce. Das Ganze wird mit weißen Bohnen, gebratenen Kochbananen und hausgemachtem Käse serviert. Nach ihrem Vorbild sind alle Gerichte fein, schmackhaft und kreativ: eine sehr empfehlenswerte Adresse für den Morgen oder zum Mittagessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KARDAMOMUSS
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