LAS ORQUIDEAS

Nachdem er seine Frau - eine Guatemaltekin - in Frankreich kennengelernt hatte, beschloss Angelo, ein junger italienischer Rentner, sich mit ihr im Petén niederzulassen. Die Wette ist geglückt: Heute leitet er zweifellos das beste Restaurant des Dorfes, das am Ufer des Lago Petén Itzá am Anfang der Straße liegt, die zum Biotop Cerro Cahuí führt. Hier bereitet er sein Brot selbst zu, vor allem aber seine Pasta und seine Pizza, die absolut köstlich sind. Angelo kennt sich in der Umgebung bestens aus und wird sein Wissen gerne mit Ihnen teilen, wenn Sie ihn darum bitten.