EL VENTANAL

Dieses trendige Restaurant steht an den Hängen des Vulkans Pichincha. Die moderne, minimalistische Einrichtung legt den Schwerpunkt auf das große Panoramafenster, das einen spektakulären Blick auf die Altstadt und die Avenida de los Volcanos (Straße der Vulkane) bietet. Auf dem Teller findet man eine ausgezeichnete Fusionsküche aus frischen lokalen Produkten, die auf originelle und erlesene Weise zubereitet werden, insbesondere mit mediterranen Einflüssen. Die Weinkarte entspricht dem hohen Standard dieses angesagten Lokals. Da es etwas weit vom Zentrum entfernt liegt, ist es ratsam, mit dem Taxi dorthin und vor allem wieder zurück zu fahren.