VANILHA
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Das auf São Tomé in Pema-Pema gelegene Atelier Vanilha ist eine pädagogische Farm, die sich auf den Anbau und die Verarbeitung von Vanille spezialisiert hat. São Tomé und Principe, ein kleines Land am Golf von Guinea, bietet mit seinem äquatorialen Klima, der dichten Vegetation und den vulkanischen Erhebungen ideale Bedingungen für den Anbau der Vanille Planifolia. Die hier produzierte Vanille zeichnet sich durch ihre Größe von 16 bis 24 cm und ihre Aromen von Trockenfrüchten, Karamell und Schokolade aus. Das Atelier Vanilha ist das erste Vanilleverarbeitungslabor der Insel, das die für ihre Qualität bekannte Bourbon-Technik anwendet. Besucher können eine Vielzahl von Vanilleprodukten wie Vanille-Rum, Vanilleextrakt, Vanillesalz, Vanillepulver, Vanillezucker und Vanilleschoten kaufen.
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Meinungen der Mitglieder zu VANILHA
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