BEAUSOLEIL COASTAL CUISINE
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Dieses gute Restaurant im Stadtteil Mid City ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Die Küche von Chefkoch Kyle Hudson ist von kreolischen Einflüssen inspiriert, und er legt besonderen Wert darauf, Produkte zu verwenden, die in Louisiana angebaut werden, um die Authentizität zu erhöhen. Auf der Speisekarte stehen gebratene Austern mit Parmesan und Trüffelvinaigrette, Miesmuscheln mit Safran, Hühnchen auf provenzalische Art oder Thunfisch-Tataki, nicht zu vergessen der berühmte Meeresfrüchte-Turm (für 85 oder 165 US$). Brunch am Wochenende bis 15 Uhr.
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Meinungen der Mitglieder zu BEAUSOLEIL COASTAL CUISINE
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