JOHNSON'S BOUCANIERE
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Boucaniere bedeutet in der Cajun-Sprache "Räucherofen". Die Familie Johnson hat sich seit Jahrzehnten mit Blutwurst und geräuchertem Fleisch hervorgetan, dank einer Technik, die sie in Eunice, unweit von Lafayette, entwickelt haben. Man kann das köstliche Rauchfleisch auch in einem Sandwich zusammen mit Blutwurst probieren. Es ist alles andere als leicht, aber absolut himmlisch. Das Haus bereitet auch Frühstück, Gumbo, verschiedene Po-Boys und Sandwiches zu, nicht zu vergessen die Teller mit gegrilltem Fleisch mit allen würdigen Beilagen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JOHNSON'S BOUCANIERE
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