JOE T. GARCIAS
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Als das Restaurant 1935 eröffnet wurde, hatte es nur etwa 15 Sitzplätze. Heute versichert der Besitzer, dass bis zu 1.000 Personen gleichzeitig Platz finden. Die Größe hat sich also stark verändert, und viele Tische sind im Freien aufgestellt. Die Speisekarte hat sich kaum verändert. Liebhaber der mexikanischen Küche aus Texas kommen extra hierher, um die hauseigenen Enchiladas zu essen, ein Gericht, das aus einer gefüllten und gerollten Tortilla besteht, die mit einer würzigen Sauce übergossen wird. Viele Einwohner von Fort Worth kommen gerne zum Brunchen hierher.
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Meinungen der Mitglieder zu JOE T. GARCIAS
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