LA MER
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Hier hat Alexandre Trancher, ein französischer Koch und ehemaliger Mitarbeiter des Tour d'Argent, das Sagen. Die Kreativität der Gerichte ist außergewöhnlich und die Produkte sind zu 100 % Made in France. Also, ja, es ist ein bisschen teuer, aber ehrlich gesagt, in Frankreich würde das leicht einem 2-Sterne-Michelin entsprechen, also ist es den Preis wirklich wert. Auf dem Degustationsmenü können Sie Entenleber, lackiert mit Rote-Bete-Saft mit Himbeeraroma; gebratene Jakobsmuscheln, Tintenfischblätter, weiße Orangenbutter und Kaviarkörner und Hummer mit Basilikumgnocchi probieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MER
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