BABA GANOUSH
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Dieses Fundstück hat kein Schild und befindet sich in einer Sackgasse ein Stück weiter neben einer Kunstgalerie. Baba ganousch ist ein arabischer Begriff, den man mit "verwöhnter Papa" übersetzen kann. Es ist vor allem ein typisches Gericht aus dem Nahen Osten, das auf gegrillten Auberginen, Tahini, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl basiert. Es steht auf der Speisekarte dieses vegetarisch/veganen Restaurants, das in seiner Art einzigartig in Pristina ist. Es ist ein bisschen Mode, aber sehr gut gemacht mit vielen bunten und schmackhaften Mezze. Im Sommer gibt es Tische auf der Terrasse in der Sackgasse.
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Meinungen der Mitglieder zu BABA GANOUSH
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