Quinte & Sens
Ein Geheimtipp für Geschäftsessen, bei dem der Chefkoch die Küche inspiriert.
Quinte&Sens: eine inspirierte Küche
Im Pullman Paris La Défense wollte Chefkoch Jean-Paul Corbillet eine zum Saal hin offene Küche.
5 authentische Garvorgänge, die Sie nach Lust und Laune zusammenstellen können, auf der Suche nach der Quintessenz des Geschmacks und der Erweckung der Sinne. Eine unumgängliche Adresse für Genuss und Geschäftsessen. Entdecken Sie unser Power Lunch-Menü, das in 45 Minuten serviert wird (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert), auf unserer Website www.restaurant-quinteetsens.com.
Die Weinkarte Vinoteca by Pullman wurde von Olivier Poussier, dem besten Sommelier der Welt 2000, entworfen und signiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu Quinte & Sens
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cela fait plaisir.
Une de mes convives n'a malheureusement pas apprécié son repas : l'entrecôte avait beaucoup de nerfs, et les gâteaux du café gourmand étaient très inégaux. Déception pour elle.
En revanche, le tartare revisité était bon et les tartes citron ou fraises étaient excellentes. Le pouilly fumé a été apprécié.
La cuisine est correcte sans plus
En regard de cela prix assez elevé.
dommage que la qualité n'était pas au RDV , car quand j'ai vu la note j'ai réservé directement. mais je pense qu'il doit revoir la qualité