VINCENT DELAPORTE ET FILS
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Dieser Familienbetrieb, der seit dem 17. Jahrhundert vom Vater auf den Sohn übertragen wird, eröffnet all jenen, die den Wein, das edle Blut und den Eid der Rebe lieben, großartige Perspektiven. Mit 35 % der Weinberge auf Feuersteinboden (selten im Sancerre) und dem anderen Teil auf Kalksteinboden (Caillottes und weiße Erde) werden die drei "Sorten" Chavignol, Silex und Monts Damnés - Cul de Beaujeu produziert. Die erste als Weiß-, Rot- und Roséwein; die beiden anderen als Weiß- und Rotwein. Mit 80 % der Parzellen, die nach Süden ausgerichtet sind, genießen die Reben eine hervorragende Lage. Bei der manuellen Weinlese, die etwa 80 Personen beschäftigt, ist es die Geduld, der man vertrauen wird, da das Weingut seit diesem Jahr auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurde, um Qualitätsweine reifen zu lassen. Hier wurde alles neu durchdacht, um die Qualität zu optimieren und die Frucht so weit wie möglich zu bewahren. Kraft und Frische sind der Ausdruck der Cuvées dieses 33 Hektar großen Weinguts.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VINCENT DELAPORTE ET FILS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
