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Chefkoch Cédric Plassat kocht gekonnt mit Fischen, die nur im Genfer See gefangen werden, der nur einen Steinwurf von seinem Restaurant entfernt ist.
Ganz in der Nähe des Genfer Sees beweist der Chefkoch Cédric Plassat, dass wir uns für besseres Essen entscheiden können, ohne uns zu ruinieren. Dieser leidenschaftliche Koch wendet gastronomische Techniken auf die besten Produkte an, um uns eine außergewöhnliche bistronomische Küche zu liefern. Angefangen bei den unumgänglichen Eglifilets, die von Jean-Pierre Jordan ausschließlich im Genfersee gefangen und mit Beurre blanc zubereitet werden. Kurze und schmackhafte Speisekarte im Rhythmus der Jahreszeiten. Offene Küche, um die Arbeit eines engagierten Küchenchefs zu bewundern. Beschwingter Service und schöne Weinkarte. Geschmackserlebnisse...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ÔTREMENT
Meisterrestaurator. Geschlossen von 20/07 bis 20/08. Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Mittagsformel: 28 €. Gerichte zum Mitnehmen mit der Möglichkeit, online zu bestellen. Kinderstühle stehen zur Verfügung. Verkauf zum Mitnehmen.
Nachricht des Besitzers
Das L'Ôtrement lädt Sie durch die Verbindung einer raffinierten Küche mit einer gemütlichen, von einem zeitgenössischen Bistro inspirierten Atmosphäre zu einem Ausflug in die Ferne ein. Sie werden in einem freundlichen und entspannten Rahmen rund um eine offene Küche empfangen, in direktem Kontakt mit dem Küchenchef.
Unser À-la-carte-Angebot bietet Ihnen die Freiheit, Ihr Gericht oder Ihr Menü selbst zusammenzustellen. Alle Gerichte werden in "kleinen Portionen" angeboten. Erliegen Sie der Gaumenfreude und kombinieren Sie die Geschmäcker nach Lust und Laune und Ihrem Appetit.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und seien Sie der Akteur auf Ihrem Teller!
Unsere Gerichte können Sie je nach Belieben vor Ort genießen oder mitnehmen. Es ist auch möglich, online zu bestellen. Besuchen Sie für weitere Informationen die Rubrik "Gerichte zum Mitnehmen".
Probieren Sie es aus und erleben Sie einen Gourmet-Moment im L'Ôtrement!
Meinungen der Mitglieder zu L'ÔTREMENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un vrai bonheur, une découverte pour cette table qui est une véritable surprise. Nous l'avons trouvé du premier coup, en suivant les conseils du futé, mais c'est vrai que l'emplacement n'est pas en faveur de l'établissement. Allez-y, c'est dans les endroits où on ne s'attend pas à trouver de belles adresses gourmandes, que se cachent des pépites !