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BRASSERIE OURDALLER - LE CORNELYSHAFF

Landwirtschaft - Weinbau
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Le Cornelyshaff, 83, Hauptstrooss, Heinerscheid, Luxemburg
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Diese handwerkliche Mikrobrauerei wurde 2001 gegründet und gehört seit 2006 zur Simon-Gruppe. Sie ist in das Restaurant Le Cornelyshaff integriert und stellt vier Biere her: Wäissen Ourdaller (weiß), Wëllen Ourdaller, Karel (bernsteinfarben) und Hannah (mit Hanf aromatisiert). Sie werden auf der Grundlage von Malz, Hopfen und, je nach Biersorte, verschiedenen Getreidesorten hergestellt. Das alles geschieht nach traditionellen Verfahren. Die Mikrobrauerei kann auf Anfrage besichtigt werden.

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