PRODUITS FERMIERS SCHMALEN - BROUWER
Käserei - Molkerei
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Das Familienunternehmen Schmalen-Brouwer stellt seit 1984 Käse (Kuh und Ziege), Joghurt und Quark aus der Milch des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs her. Alle Produkte werden auf traditionelle Weise hergestellt, wobei auf Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet wird. Der Berdorfer, ein traditioneller Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird, ist zweifellos ihre Hauptware. Seit 2020 bietet das Haus auch Eiscreme an, die vor Ort genossen oder mitgenommen werden kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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