LA BARAQUE
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Mitten im Stadtzentrum gelegen, setzt dieser Ort auf in Belgien angebaute Kartoffeln, die in Fett mit Rinderbrust getaucht werden, eine 5-Sterne-Version. Die handgemachten Pommes frites werden zusammen mit neu interpretierten Klassikern wie American, Thunfisch Mayo, Boulets, Vol-au-vent... gegessen - Beilagen, die man normalerweise nicht in der Schale erwartet. Puristen können ihre Pommes frites natürlich auch einfach mit frischen, hausgemachten Saucen wie Mayonnaise, Andalusisch, Tartar, Samurai usw. genießen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA BARAQUE
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