LES ROSES
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In einem eleganten und hellen Rahmen, der 2021 renoviert wurde, bietet der bretonische Chefkoch François Jagut, der von Gault&Millau zum Chef des Jahres 2025 ernannt wurde, eine einfallsreiche und frische französische Küche mit unerwarteten Geschmackskombinationen (z. B. fermentiertes Gemüse!) an. Seine Kreationen bringen sorgfältig ausgewählte saisonale Produkte zur Geltung. Die Weinkarte ist ebenfalls bemerkenswert und profitiert von der Expertise des Sommeliers Thierry Corona (ausgezeichnet 2023), der bereit ist, den perfekten Jahrgang zu empfehlen, der zu jedem Gericht passt und dessen Nuancen sublimiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES ROSES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
