PEA SOUP ANDERSEN'S RESTAURANT
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Im Jahr 1924 öffneten Anton und Juliette Andersen die Türen dessen, was heute zu einer Institution im Santa Ynez Valley geworden ist. Anton, ein gebürtiger Däne, hatte an der Eröffnung des Biltmore Hotels in Los Angeles mitgearbeitet und wollte eine andere Umgebung. Seine Frau Juliette, die aus Ostfrankreich stammte, folgte ihm dank ihrer Kochkünste bei diesem Vorhaben. Sie entwickelte das Rezept für die berühmte Kichererbsensuppe... Heute haben die Besitzer des Ortes gewechselt und das Restaurant ist touristischer geworden. Pea Soup Andersen's stellt jedoch ein Stück Geschichte der Region dar. Die rustikale Einrichtung, das Mini-Museum und die handwerkliche Bäckerei sind sehr beliebt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PEA SOUP ANDERSEN'S RESTAURANT
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