LA BELLE ÉPOQUE
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In diesem Restaurant, das an Gastronomie grenzt, wird der junge Chefkoch Corentin Luce von seinem kleinen Bruder Axel in der Patisserie unterstützt
Dies ist ein Lokal, das Sie nicht unberührt lassen wird und das der Meisterschaft des Küchenchefs Corentin Luce, einem 23-jährigen Maître Restaurateur, aber auch seinem Bruder Axel in der Konditorei viel zu verdanken hat. Einzigartige Menüs mit einem Hauch von Exotik, die vielsagende Namen wie "Pierres Plates", "Saut du Capucin" oder "Apaizonia" tragen. Jedes dieser Menüs ist ein Geschmackserlebnis, bei dem man eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen entdecken kann. Das vegetarische Menü wird die Geschmacksknospen von Liebhabern der vegetarischen Küche befriedigen. Was den Service betrifft, so ist er perfekt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA BELLE ÉPOQUE
Meisterrestaurator. Von Mitte November bis Mitte Februar geschlossen. Mittags und abends geöffnet. Menüs von 28 € bis 65 €.
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant La Belle Epoque befindet sich in Bagnoles-de-L'Orne Normandie, mitten im Regionalpark Normandie-Maine. Hier werden Sie in einer ruhigen, warmen und angenehmen Umgebung empfangen. Hier laden Sie der Chefkoch Corentin Luce und sein Team ein, eine traditionelle und einfallsreiche Gourmetküche mit Zutaten zu genießen, die vorwiegend von lokalen Bauernhöfen stammen. Um Ihnen das Beste zu bieten, achten sie besonders auf die Qualität und die Frische der Produkte. Übrigens werden die angebotenen Menüs jeden Tag neu zusammengestellt (Apaizonia, Les pierres plates, Le saut du capucin, Kinder und Vegetarier). Um Ihre Gerichte zu begleiten, verfügt das Haus über streng ausgewählte Weine von unabhängigen Winzern. An schönen Tagen können Sie während Ihres Besuchs im La Belle Epoque auf der schönen Terrasse Platz nehmen. Das Restaurant trägt seit Mai 2020 das Gütesiegel "Maître Restaurateur". Eine köstliche Adresse, die es zu entdecken gilt!
Meinungen der Mitglieder zu LA BELLE ÉPOQUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement.
Saveurs très particulière, manque assaisonnement, les quantités servis sont vraiment petite (mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert) nous avions encore faim alors que je ne suis pas une grosse mangeuse.
Le poisson n'était pas cuit sur 3 assiettes limite cru, nous avons du rappeler le serveur pour le faire recuire.
Pour ma part je n'ai pas fini l'entrée ni le dessert je n'ai pas aimé dutout pourtant je ne suis pas une cliente exigeante.
Il y a malgrés tous quelques points positifs : les vins étaient bons, le velouté servit avec le plat était très bon, les présentations étaient belles.
Nous ne comprenons pas votre commentaire car vous étiez invitée au restaurant par votre fils qui a été très satisfait de notre prestation pour l'anniversaire de son épouse. Vous concernant, vous êtes arrivée dans notre établissement avec un a priori que pour être un restaurant gastronomique il faut obligatoirement cuisiner des escargots et du ris de veau. Ce n'est pas le cas de notre restaurant, nous avons une cuisine créative et innovante réalisée à base de produits frais, locaux et de saison avec une touche exotique. La faim au ventre? Vous n'avez pas terminé vos assiettes. Si la cuisson nacrée du poisson ne vous a pas convenu, nous avons accédé à votre demande avec plaisir puisqu'il a été recuit. Vous n'avez pas terminé vos assiettes puisque visiblement notre cuisine ne vous convient pas. L'ensemble de nos clients apprécient nos plats gustatifs et généreux. Nous sommes heureux que vous ayez néanmoins apprécié le service et le dressage des plats.