AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Charmantes Herberge-Hotel in einem Park in Carspach mit schönen Zimmern mit Blick auf die Sundgauer Felder
Wie ein Hüter der Flamme steht die Auberge Sundgovienne an Ihrer Südroute, genau in Carspach. Jean-Bernard Hermann und seine Frau Véronique, die hier geboren ist, führen diese Adresse seit 1997 mit viel Liebe zum Detail. Das Ergebnis ist eine stilvolle Einrichtung, die zwischen Tradition und Moderne schwankt, was im Sundgau nicht allzu häufig vorkommt. Die sanfte Atmosphäre in Kombination mit den Designtrends macht Lust darauf, die reichhaltige Speisekarte mit ihren gastronomischen Vorschlägen aus der Region zu entdecken. Hervorzuheben sind zum Beispiel das Rinderfilet mit Morcheln oder das köstliche Zanderfilet. Die Präsentation nimmt einen wichtigen Platz ein und man entdeckt mit Appetit als Vorspeise ein Presé vom gelben Huhn mit Entenleber oder gebratene Seeteufelmedaillons mit chinesischen Nudeln. Die Weinkarte ist mit Feingefühl zusammengestellt; monatliche Vorschläge stehen neben den elsässischen Rebsorten mit Vorschlägen in halben Flaschen. Das Tagesmenü wird auch am Abend serviert! Hervorzuheben ist schließlich der sehr professionelle Service. Die Auberge ist auch ein charmantes Hotel mit 28 schönen Zimmern, das von einem schönen Park und einem Blick auf die sundgauischen Felder umgeben ist. Die Auberge Sundgovienne ist ein Muss.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE SUNDGOVIENNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La chambre est royal pour une soirée étape, les extérieurs sont très beaux, chambre avec balcon super pour les fumeur.
L'accès est très facile avec un grand parking.
Dommage le lundi le restaurant est fermé mais m'acceuil conseil des établissement à proximité ????
Super service
Des chambres spacieuses une literie confortable et un restaurant gastronomique avec une carte des vins exceptionnelle..
Nous serons de retour…
Ein Hotel in der Nähe finden
Merci de nous avoir reçu pour une belle étape déjeuner tout simple sur notre route de Strasbourg vers la mairie d'Altkirch.
Votre établissement est au Top comme disent les "djeuns" dont je ne fait plus partie depuis quelques années.
Repas très agréable, très bonne cuisine, bonne qualité des produits, bon et aimable service.
Je n'ai pas eu le temps de consommer ce que propose votre extraordinaire carte des vins. Mais en la consultant, j'ai ressenti une émotion toute personnelle, que ceux qui savent peuvent comprendre: j'ai noté que vous aviez du "Silex" de chez Dagueneau. En son hommage je rappelle que le 17 septembre 2008, Didier Dagueneau était victime d'un grave accident qui lui ôtait la vie, le domaine continuant sans lui malheureusement.
Grâce à Dieu, le monde de la gastronomie continue et également avec le courage de gens comme vous pour lesquels j'ai le plus grand respect. Je vous souhaite bonne chance, la santé et du courage...pour l'Auberge Sundgovienne.