QUENTIN AT OAKHURST

In einem Bauernhaus in Hout Bay folgen das Restaurant Quentin at Oakhurst und sein Weinkeller den Spuren von Generationen von Familienlandwirtschaft und kulinarischen Traditionen. Die Scheune hebt ihr Erbe hervor und verbindet es mit ihrem gastronomischen Wissen. Das Gurgeln des Wassers, der Flug der Perlhühner und das Knacken der Eicheln unter den Füßen, geküsst von der Kühle des majestätischen und mächtigen Kronendachs der Eiche, schaffen wunderschöne Arrangements, die dem Küchenchef als Inspiration dienen. Ein schlichter Rahmen, große Tische, Stühle aus Eichenholz und auf dem Teller: ein reiner Genuss.