YANG YANG
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Sie werden dieses Restaurant kaum verfehlen können, sowohl wegen seiner zentralen Lage als auch wegen der Tatsache, dass es vielleicht dasjenige ist, das am spätesten in der Straße schließt. Ein Besuch in Suzhou ist also fast schon Pflicht. Die Gerichte sind jedoch sehr gut und reichen von Krabbenspezialitäten im Winter (je nach Anlieferung) bis hin zu köstlichem, in Huadiao-Wein gekochtem Huhn(xianghuadiaoji 香花雕鸡). Dieses Restaurant bietet auch allerlei Rezepte mit Eingeweiden an... und Frösche, die Sie vielleicht in Versuchung führen. Das von Mao Zedong geschätzte rote Schwein(rongchaorou 红炒肉) (und damit eher eine Spezialität aus Hunan) ist hier köstlich, da es in einer hausgemachten Sauce geschmort wird.
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Meinungen der Mitglieder zu YANG YANG
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