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Ein gutes Familienrestaurant, das von einem Bruder und seinen beiden Schwestern gegründet wurde und eine feine, neu interpretierte Küche aus der Region Biellese anbietet. Es ist der Slow-Food-Bewegung angeschlossen, die kurze Transportwege bevorzugt. Die Zucchiniblüten, die mit einer Parmesan-Crème brûlée serviert werden, sind einen Besuch wert! Das Fleisch wird sehr gut gegart. Gute Weine ebenfalls. Im hinteren Teil des Restaurants kann man die alten Öfen bewundern, die mit Kacheln aus dem 18. Jahrhundert. Die Dekoration ist trendig und schlicht, die Präsentation und der Service sind sehr gepflegt, und bei mildem Wetter gibt es eine Terrasse unter den Arkaden.
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Meinungen der Mitglieder zu DUE CUORI
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