AL BISTROT DEI VINAI

Siamo venuti qua a mangiare io, la mia ragazza e due nostri amici. La sala è molto bella ma tanto tanto chiassosa. I camerieri era frettolosi (le persone da servire erano molte, ma "lanciarmi" le cose sul tavolo non è il massimo), alcuni molto professionali,altri meno. Il piatti erano buoni ma veramente abbondanti. Io personalmente mangio tanto, ma non sono riuscito a mangiare il primo dopo l'antipasto. I dolci buoni buoni e infine il prezzo molto abbordabile...circa 35€ a testa per antipasto, primo e dolce. Sicuramente ne esci pieno :)

Molto bello ed economico a pranzo la sera non so. menù ricco

Mangi a qualsiasi ora e, di per sé questa è già una gran cosa...

Sempre una garanzia

Mamma mia, che brutta esperienza.

Ho pranzato al bistrot con mia madre, un martedì. L'inizio della delusione deriva dalla cameriera: non antipatica, ma aveva una fretta decisamente ingiustificata. Ci porta i menù (che sono infiniti, una proposta esagerata per mantenere qualità contando anche l'aggiunta dei piatti del giorno) e dopo neanche UN minuto già torna a chiederci l'ordine.. le chiediamo di passare dopo un po' perchè stavamo ancora leggendo la prima pagina del menù. Dopo 1 minuto è di nuovo da noi a prendere l'ordine. Tutto questo si è ripetuto almeno 4 volte nell'arco di 5 minuti. Alla fine ho ordinato a caso dopo aver letto di fretta e furia il menù per evitare di doverla mandare via ancora una volta. Inoltre tra gli antipasti e il piatto principale è arrivata una seconda cameriera a chiederci se volessimo ordinare ancora qualcosa.. quanta confusione contando che il locale non era pieno.

Ho ordinato una puccia con gamberoni grigliati, insalata, bufala, pachino e salsa rosa. Di puccia non aveva niente, era fondamentalmente mezza piadina un po' spessa aperta a tasca, con dentro infilata la farcitura. I gamberi non erano gamberoni, ma gamberetti e non erano sicuramente grigliati ma solo sbollentati. La bufala davvero buona, il resto nella norma. Piatto davvero anonimo, non coerente con la descrizione. Porzione da piatto unico, non da antipasto sfizioso.
Poi ordino "LO SPIEDONE". Un disastro. Rispetto alla descrizione nel menù mancavano i wurstel e la cipolla, ma ovviamente non eravamo stati avvertiti, speravano non ce ne accorgessimo. Deludente la cottura: non era cotto alla griglia, non c'era nessun sapore di grigliato, secondo me era precotto in forno e poi scaldato al momento dell'ordine, e scaldato anche in anticipo perchè a tavola mi è arrivato tiepido. Pochissimo unto, poco sapore, non un punto abbrustolito che dia un guizzo di barbecue. Questo viene presentato in stile kebab su uno spiedo tenuto in verticale da una staffa, molto scenico ma fa raffreddare lo spiedo in pochi minuti, e già mi era arrivato tiepido. Ho fatto presente alla cameriera che mancasse un terzo degli ingredienti, lei non sembrava sapere di cosa stessi parlando ed è andata in cucina a chiedere. Evidentemente i cuochi erano messi come lei, perchè l'ho vista andare a prendere un menù e portarlo in cucina per controllare cosa ci fosse scritto. Dopo torna da noi, ci dice che effettivamente mancavano dei pezzi. Punto. Non delle scuse nè tantomeno uno sconto sul piatto quando siamo andati a pagare, dal conto non ci è neanche stato arrotondato il centesimo.

Mia madre ha preso un soufflè di patate con cuore di scamorza affumicata, pancetta e cipolla su fonduta di toma e pancetta croccante. Il soufflè NON era un soufflè, era uno sformato molto duro e asciutto. Il cuore di scamorza e cipolla non pervenuto. La fonduta di toma molto molto allungata, sembrava quasi besciamella ed era piena di grumi.
Poi ha ordinato un piatto del giorno: un risotto con polpo, olive taggiasce e asparagi. Un altro mezzo disastro. Il risotto era quasi sicuramente un parboiled, il polpo era estremamente duro, non siamo riusciti ad ingoiarne neanche un boccone senza doverlo sputare.. per me era totano gigante, non polpo. Quantità di olive taggiasche tale da coprire tutto il sapore del piatto, sapeva solo di oliva. Asparagi forse 6 pezzi da 1 cm in tutto il piatto, per una porzione di riso semplicemente assurda, erano due porzioni almeno, tanto che abbiamo portato l'avanzo a casa e ci abbiamo ancora mangiato in due la sera.

Sono veramente dispiaciuto, avevo un buon ricordo di questo ristorante di tanti anni fa, sicuramente non ci tornerò se non per una pizza.

Come ho già scritto prima, dal conto di mi sembra 67,70€ non ci sono stati tolti neanche i 70 centesimi per il disastroso spiedone.