FERME DU CHAMP SECRET
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La Ferme du Champ Secret ist in erster Linie der Kampf von Patrick Mercier, einem Milchbauern in dritter Generation, um eines der Aushängeschilder der normannischen Gastronomie zu schützen: den Camembert de Normandie aus Rohmilch. Nicht weniger als 4 Gütesiegel (fermier, AOP de Normandie, 100 % bio, STG lait de foin) bescheinigen die Rückverfolgbarkeit und Qualität des Produkts vom Feld bis auf den Teller. Diese unermüdliche Arbeit teilt der Erzeuger mit Leidenschaft bei Besichtigungen, die im Sommer freitags organisiert werden, und über einen Laden, in dem Sie sich mit Rohmilch und Butter eindecken können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME DU CHAMP SECRET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
