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Gute regionale Spezialitäten, die Sie in einem Restaurant in Colmar genießen können.
Die neo-rustikale Dekoration des Fer Rouge verbindet Schmiedeeisen, unbehandeltes Holz und Anspielungen auf Künstler aus Colmar (Hansi, Bartholdi, Schongauer und Grünewald). In der Küche bereitet der Chefkoch gute regionale Spezialitäten zu: Schinkenfondant mit Honig, Spätzle-Caquelon mit Münsterkäse, Baeckeofe mit Pinot Noir. Im Dezember genießt man eine köstlich marinierte Gänseleber mit Zitrone und Gewürztraminer. Nachmittags wird eine kleine Brasserie-Karte angeboten (Flammkuchen, elsässische Planchetten...). Ein Aufzug ermöglicht den bequemen Zugang zum Obergeschoss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE FER ROUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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