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Gute regionale Spezialitäten, die Sie in einem Restaurant in Colmar genießen können.
Die neo-rustikale Dekoration des Fer Rouge verbindet Schmiedeeisen, unbehandeltes Holz und Anspielungen auf Künstler aus Colmar (Hansi, Bartholdi, Schongauer und Grünewald). In der Küche bereitet der Chefkoch gute regionale Spezialitäten zu: Schinkenfondant mit Honig, Spätzle-Caquelon mit Münsterkäse, Baeckeofe mit Pinot Noir. Im Dezember genießt man eine köstlich marinierte Gänseleber mit Zitrone und Gewürztraminer. Nachmittags wird eine kleine Brasserie-Karte angeboten (Flammkuchen, elsässische Planchetten...). Ein Aufzug ermöglicht den bequemen Zugang zum Obergeschoss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE FER ROUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un très bon rapport qualité/prix et un service sympathique et efficace.