Ergebnisse Elsässisches Restaurant Colmar

WISTUB BRENNER

Elsass €€
4.1/5
50 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h00 Öffnungszeiten

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1, rue Turenne, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer großen Terrasse, das gute regionale Rezepte anbietet und es ermöglicht, auch zu sehr später Stunde noch zu essen.

Diese elsässische Brasserie, die von einer großen Terrasse gesäumt wird, verbindet eine ungewöhnliche Einrichtung (Leuchten in Form von Melonenhüten) mit guten regionalen Rezepten. Der Zwiebelkuchen von Papi Lucien ist ein Muss, ebenso wie die Entenleberpastete mit Gewürztraminer, die in Riesling geschmorten Kalbskutteln und das berühmte Sauerkraut von Daniel. Für den kleinen Hunger zwischen 14:00 und 15:45 Uhr bietet die Wistub Brenner eine kleine Speisekarte, auf der Sie unter anderem einen Winzersalat (Cervelat und Comté in dünnen Streifen), einen Presskopf mit Vinaigrette oder eine Torte aus dem Tal genießen können.

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Meinungen der Mitglieder zu WISTUB BRENNER

4.1/5
50 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2022
Accueil parfait , nous étions avec des enfants de 2 et 7 ans , la patronne est venue leur apporter d'elle-même de quoi s'occuper pendant que nous terminions le repas , repas traditionnel de qualité, du vrai fait maison , ambiance winstub très agréable, une trouvaille, je recommande !
Besucht in februar 2022
Restaurant très symps, bien
décoré avec une vraie cuisine maison. Escargots, Coq au vin, Boudin aux pommes. Tout était excellent avec un service chalereux.
Je recommande absolument.
Besucht in februar 2022
L'excellence ! Notre meilleur repas en Alsace. Tout est goûteux, savoureux, cuit à la perfection, un vrai délice. Jarret de porc fondant, une gourmandise. Le coq au Riesling, une merveille, on s'est même laissé aller à boire le bouillon à la cuillère tellement c'est bon. Les spaetzle savoureuses, gourmandes, pas grasses. En dessert une forêt noire d'anthologie, génoise et crème légères, peut-être un peu trop alcoolisée mais ça valait le coup ! Seul bémol, la meringue glacée aux agrumes, c'est en fait un pavé de sorbet avec une meringue posée dessus, pas très intéressant, mais très bon quand même. Le pinot noir vieilli en fût est noble et fruité, le Riesling excite les papilles, un régal. Le service est prévenant sans être envahissant, bref, plus qu'un bon restaurant, un GRAND restaurant. On y serait retourné le soir même s'il y avait eu de la place.
patou58
Besucht in august 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une winstub typiquement alsacienne où on vous reçoit avec chaleur. La cuisine propose des plats régionaux copieux et de bonne qualité, faits maison à base de produits frais. Le service est efficace et chaleureux, le cadre agréable et les prix raisonnables.
Une question reste cependant sans réponse: on dit winstub ou wistub ?
L'accueil est chaleureux et conviviale, les plats sont confectionnés en fonction des saisons et les prix abordables. Toutefois la choucroute est servie trop simplement et sans saveur ainsi que le lapin au Riesling... Dommage !
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